Κρέμα λεμονιού βελούδινη υπέροχη lemon curd

Πολύ νόστιμη και βελούδινη κρέμα λεμονιού.

Lemon curd.

Iδανική για γέμιση τάρτας, κέικ, τσουρεκιού.

Για μέσα στο παγωτό ή από πάνω.

Για άλειμμα πάνω από κέικ, μπισκότα, καπ κέικς, μάφινς, πάν κέικ, για ότι μας αρέσει.

Εύκολη στην παρασκευή του, φυλάσσεται στο ψυγείο σε αποστειρωμένα βάζα για ένα μήνα.

Η δόση αυτή βγάζει ένα βάζο 500γρ.

Εγώ έκανα διπλή δόση.